Tag Archives: درست

چگونه در آشپزخانه خود باغچه پیتزا درست کنیم؟


وب سایت روزیاتو – فروغ بیداری: آیا کسی را می‌شناسید که پیتزا دوست نداشته باشد؟ این غذای ایتالیایی خوشمزه در انواع طعم‌ها و شکل‌های مختلف پخته و عرضه می‌شود و تقریبا همه سلیقه‌ها را در بر می‌گیرد.

در کنار تمامی مواد تشکیل دهنده پیتزا، سبزیجاتی هم وجود دارند که عطر و بوی بسیار خوبی به آن می‌بخشند. در همین راستا، برای اینکه سبزیجات تازه در اختیار داشته باشید و بتوانید از عطر عالی آنها در پخت پیتزای خانگی‌تان بهره بگیرید، توصیه می‌کنیم ادامه این مطلب را تا انتها مطالعه کنید.

چگونه در آشپزخانه خود باغچه پیتزا درست کنیم؟

در زیر روش کاشت انواع سبزیجات معطر در آپارتمان را آموزش داده‌ایم و امیدواریم موردعلاقه‌تان قرار بگیرد. همراهمان باشید.

وسایل و مواد موردنیاز

  • گلدان‌های متوسط با زه‌کشی مناسب (داشتن حفر در زیر گلدان برای پس دادن آب اضافه)
  • خاک گلدان (ترجیحا نمونه‌های ارگانیک که کمترین کود را در خود دارند)
  • بذر یا نشاء سبزیجات: جعفری، ریحان، ارگانو یا هر گیاهی که دوست دارید روی پیتزا بریزید. حتی می‌توانید بذر گوجه‌فرنگی یا فلفل قرمز هم در این باغچه بکارید.
  • آفتاب (برخی از سبزیجات به شدت محتاج نور خورشید هستند)

روش ساخت باغچه‌ی پیتزا

چگونه در آشپزخانه خود باغچه پیتزا درست کنیم؟

در نخستین قدم باید ببینید که گلدان‌ها در انتهای خود حتما سوراخ داشته باشند. سپس، روی سطح سوراخ‌ها را با پارچه توری (که امکان عبور آب را دارد) بپوشانید تا خاک از گلدان بیرون نریزد.

ترجیحا گلدان‌های پلاستیکی استفاده کرده و از انواع فلزی بپرهیزید.

در مرحله بعدی، داخل گلدان‌ها را با خاک پر کنید. البته چند سانتی‌متر از بالای گلدان را خالی نگه دارید تا خاک هنگام آب دادن بیرون نرید.

روش کاشت سبزی با نشاء

نشاء سبزیجات را درون خاک بگذارید. اگر ریشه سبزیجات به هم چسبیده، خیلی آهسته و با دقت آنها را از هم جدا کنید و سپس در خاک قرار دهید و مراقب باشید که بیرون نمانند و خشک نشوند.

سبزیجاتی همچون آویشن، اورگانو، ترخون یا جعفری مستعد خم و آویزان شدن هستند. بنابراین بهتر است در لبه‌های گلدان کاشته شوند. اما مثلا گیاهی همچون ریحات چون ایستاده و عمودی است را می‌توانید در وسط گلدان بکارید.

پس از کاشت سبزیجات، اطراف آنها را خاک بریزید تا مطمئن شوید همه ریشه‌ها زیر خاک قرار دارند.

با دست‌ودل‌بازی به گلدان‌ها آب دهید تا اب اضافه از کف گلدان خارج شود.

روش کاشت سبزی با بذر

گلدان را به ارتفاع حداقل ۱۵ سانتی‌متر از خاک پر و سطح آن را مرطوب کنید.

در حدود ۱۰ عدد بذر سبزی مانند بذر ریحان، شاهی، نعنا، تربچه و جعفری را در هر گلدان بکارید. بهتر است قبل از کاشت چند روزی بذرها را بخیسانید. برای انتقال، بذرها را از آب خارج و به روی یک پارچه یا روزنامه قدیمی منتقل کنید تا نم آنها گرفته شود.

بیشتر این بذرها را بایستی در سطح رویی خاک بکارید و به عمق نروید. به آرامی یک لایه نازک از خاک بر روی دانه ها اضافه کنید. روی تمام بذرهائی که کاشته می شوند فقط دو برابر اندازه خودشان خاک ریخته شود. اگر بیشتر از اندازه خاک بریزید بذرها خفه می شوند و نمی توانند رشد کنند.

در ابتدای رشد برای آبیاری، یک پارچه یا گونی روی گلدان پهن کنید، طوری که روی سطح خاک را بگیرد بعد با آبپاش شروع به آبیاری کنید. این کار را ادامه دهید تا زمانیکه بذرها جوانه بزنند.

گلدان آماده شده را دور از نور و در جای تاریک نگه دارید تا سبزی‌ها دو تا سه میلی‌متر رشد کنند و پارچه آرام‌آرام بالا بیاید.

بعد از این مرحله، پارچه را برمی‌داریم و مستقیما به گیاه آب می‌دهیم و در این مرحله گلدان را در معرض نور قرار می‌دهیم. هر چه نور بیشتری به سبزی‌ها برسد بهتر است.

چگونه در آشپزخانه خود باغچه پیتزا درست کنیم؟

مراقبت از باغچه‌ی سبزیجات

  • گلدان‌ها را در کنار هم در محلی بگذارید که آفتاب کافی به آنها بتابد. باید هر چند روز یک بار به سبزیجات آب دهید تا تشنه نمانند. هر سه هفته یک‌بار هم کود بدهید. کودهای مایع برای
  • این سبزیجات مناسب‌تر هستند.
  • ریحان را همیشه برداشت کنید تا دوباره برگ داده و بیشتر شود.
  • وقتی متوجه شدید سبزیجات در حال خراب شدن هستند، آنها را از گلدان کنونی خارج کرده و در گلدانی بزرگ‌تر قرار دهید.
  • شوید و جعفری را قبل از اینکه گل بدهند باید بچینید.
  • شوید بهترین سبزی برای پیتزای دریایی است.
  • پیازچه نیز برای روی پیتزا سبزی بسیار خوبی است.
  • توجه داشته باشید که استفاده از کود زیاد می‌تواند روی طعم سبزی اثر منفی بگذارد.


روش درست تمیز کردن لوسترهای کریستالی


چگونه لوسترهای کریستالی را تمیز کنیم؟

اگر در منزل لوسترهای کریستالی دارید باید نحوه درست تمیز کردن آن نیز بدانید تا شعشع گوی ها و زیبایی لوستر را ببینید.

بدون شک زیبا ترین و جذاب ترین، بخش یک لوستر کریستالی، تشعشع نور در گوی ها، حباب ها و دیگر اجزای کریستالی  آن است. اما متأسفانه در بسیاری از نقاط کشور ما گرد و غبار زیادی در هوا معلق است، به همین خاطر لوستر های کریستالی به سرعت کثیف شده و نمای اولیه ی خود را از دست می دهند.این در حالی است که لوسترهای کریستالی و چلچراغ ها یکی از بهترین نمونه های لوستر برای استفاده در سالن پذیرایی به حساب می آیند.

از طرفی، بسیاری از افراد تمیز کردن لوسترهای کریستالی را یک کار وحشتناک و زمانگیر می پندارند، حتی خیلی از مردم به همین دلیل در خرید این لوستر ها، که نقش به سزایی هم در دکوراسیون منزل دارند، تردید می کنند.

اما اگر با فوت و فن های تمیز کردن لوسترهای کریستالی آشنا شوید خواهید دید که این کار چندان هم که به نظر می رسد، مشکل نیست. خصوصا با در نظر گرفتن این نکته که، کریستال های با کیفیت خوب ساخته شده در ده سال اخیر، دارای پوششی هستند که برای خنثی کردن گرد و غبار استفاده می شود، در نتیجه نیاز به تمیز کردن کمتری دارند.

در این جا می خواهیم به شما دوستان عزیز انواع  تکنیک های بازیابی و تمیز کردن لوسترهای کریستالی را آموزش دهیم:

 

روش آسان و استفاده از دستمال نمناک:

بهتر است لوستر های کریستالی خود را هفته ای یک بار با دستمال نرم و نمدار تمیز کنید، با این کار لوستر شما برای همیشه تمیز است و رنگ و جلای آن ثابت می ماند،علاوه بر این مزایا، نیاز به تمیزکردن های بسیار وقت گیر و سخت هم از بین می رود. (دستمال های نانو به علت نرمی فوق العاده و همچنین قدرت پاک کنندگی بالا و  بر جای نگذاشتن الیاف و کرک  برای این کار بسیار مناسب هستند.)

 

نحوه تمیز کردن لوستر های کریستالی با استفاده از مخلوط آب و الکل:

روش آسان و سریع بعدی برای تمیز کردن لوسترهای کریستالی استفاده از مخلوط آب و الکل می باشد برای این منظور یک چهارم لیوان را الکل و مابقی را از آب پر کنید. سپس زیر لوستر خود ملافه ای بیندازید تا قطرات آبی که از گوی های لوستر ریخته خواهد شد، بر روی فرش تان نریزد.

 

لیوان حاوی سرکه و آب را بالا برید تا جایی که گوی های کریستالی به طور کامل در آن قرار بگیرند. بعد از گذشتن یک تا دو ثانیه، لیوان را به سمت گوی بعدی ببرید. در این روش، بهتر است بعد از خارج کردن گوی از لیوان از هیچ گونه دستمالی برای خشک کردن آن استفاده نشود و اجازه داده شود گوی های کریستالی به خودی خود خشک شوند. در این صورت گوی های کریستال بدون آنکه اثری از لک یا الیاف پارچه بر روی آن ها بماند، خشک خواهند شد.

 

برای قسمت های که تمیز کردن آن ها به این صورت امکان پذیر نیست، از دستکش استفاده کرده و انگشتان خود را با مایع درون لیوان خیس کرده و قسمت های مورد نظر را تمیز کنید.

 

استفاده از دستکش های پنبه ای:

شما می توانید به جای استفاده از دستمال از دستکش های پنبه ای استفاده کنید، با این کار کنترل و تسلط شما، بیشتر خواهد بود. یک دستکش را با اسپری های تمیز کننده لوستر یا شیشه پاک کن آغشته و آن را بر روی کریستال بکشید و از دستکش دیگر برای خشک کردن و تمیز کردن اسپری استفاده کنید. اگر لوستر شما بزرگ باشد یا کریستال های زیادی داشته باشد ممکن است به چند جفت دستکش نیاز داشته باشید.

 

روش درست تمیز کردن لوسترهای کریستالی

 

 

اسپری کردن آب و صابون یا آب و آمونیاک:

در این مورد هم نیازی نیست، شما کریستال ها را از لوستر جدا کنید، بهتر است ابتدا برق لوستر را خاموش کنید و اطمینان حاصل کنید که لامپ ها در انژکتور های خود به اندازه ی کافی پیچ خورده اند تا آب وارد آن ها نشود. برای محافظت بیشتر، لامپ ها را با نایلون فریزر یا باند های پلاستیکی در اطراف پایه پوشش دهید.

 

ملافه یا حوله ای را زیر لوستر خود پهن کنید، تا قطرات آب را جذب کند. سپس مخلوط آب آمونیاک ( یک چهارم آمونیاک و سه چهارم آب مقطر ) یا آب و صابون داغ را بر روی تمامی قسمت های لوستر خود به صورت گسترده اسپری نمایید، اجازه دهید، پاک کننده به سادگی و با تمامی گرد و غبار ممکن از تمامی اتصالات  نور سقوط کند، سپس آب ولرم را نیز به صورت گسترده بر روی لوستر کریستالی خود اسپری کنید، به طوری که تمامی مواد شوینده را شستشو دهد و از روی لوستر سقوط کند. اگر تصمیم به خشک کردن لوستر خود دارید، حتما از دستمال های نانو برای این کار استفاده کنید.

 

نکته ای که باید در اینجا رعایت کنید این است که از روشن کردن لوستر خود تا چند ساعت اجتناب کنید، تا در صورت خیس شدن احتمالی سیم های برق خشک شوند.

 

روش درست تمیز کردن لوسترهای کریستالی

 

 

جدا کردن قطعات کریستالی و شستن آن ها:

اگر مدت ها است که لوستر شما تمیز نشده است و گرد و غبار خاک یا چربی بسیاری بر روی آن انباشته شده است، چاره ای ندارید جز باز کردن قطعات کریستالی لوستر. این کار کمی زمان گیر و خسته کننده می باشد اما رضایت و نتیجه ی نهایی، تمامی خستگی شما را از تن تان بیرون خواهد آورد.

 

برای این کار ابتدا برق لوستر را خاموش کنید و پتوی ضخیمی را زیر لوستر خود پهن کنید تا در صورت افتادن احتمالی قطعات کریستالی مانع از شکستن یا لب پریدن آن ها شود. سپس نردبانی بر زیر لوستر خود قرار دهید و قطعات کریستالی آن را جدا کنید.

 

روش درست تمیز کردن لوسترهای کریستالی

 

 

مخلوطی از آب و مایع ظرفشویی، تهیه کنید. (برای جلای بیشتر کریستال های خود می توانید بر این محلول سرکه سفید نیز اضافه کنید.) کریستال های لوستر را برای مدت نیم ساعت در این محلول قرار دهید و سپس آن ها را با آب ولرم آبکشی نمایید و بر روی ملافه ی نرم و تمیزی بگذارید. بعد از خشک شدن قطعات کریستالی و تمیز کردن قسمت های فلزی لوستر، قطعات کریستالی آن را وصل کنید و از نما و درخشندگی لوستر خود لذت ببرید.

 

نکات مهمی که در تمیز کردن لوسترهای کریستالی باید به آن دقت شود.

هرگز برای تمیز کردن یا دسترسی به هر دو طرف لوستر، آن را نچرخانید. این کار می تواند باعث ضعیف شدن اتصالات لوستر شود.

اطمینان حاصل کنید که از تمیز کننده هایی استفاده می کنید که  برای نوع فلز لوستر شما مناسب است، در غیر این صورت خطر تغییر رنگ یا تیره شدن قسمت های فلزی  وجود دارد.

برای تمیز کردن قطعات کریستالی لوستر هرگز از وایتکس یا دیگر شوینده های شیمیایی استفاده نکنید، زیرا به مرور باعث کدر شدن کریستال ها و از بین رفتن نمای آن ها می شود.

در صورت استفاده از نردبان، از ایمنی آن مطمئن شوید.

 

هرگز لوستر روشن را تمیز نکنید. این کار ممکن است موجب برق گرفتگی یا شکستن لامپ های لوستر شود.

به جز روش آب و سرکه به دلیل متفاوت بودن سختی آب در مناطق مختلف، بهتر است قطعات کریستالی لوستر را به صورت طبیعی خشک کنید تا لکه های آب بر روی آن باقی نمانند.

همچنین بخوانید :